कुछ दिनों पहले गुडग़ाव के एक पब में एक शख्स के कॉकटेल पीने से पेट में सुराख हो गया। इसका कारण उनकी कॉकटेल में मौजूद लिक्विड नाइट्रोजन का होना बताया जा रहा है। इसी के चलते हरियाणा सरकार ने उन सभी पेय और खाद्य पदार्थों पर रोक लगा दी है , जिनमें लिक्विड नाइट्रोजन मौजूद रहते हैं। ये फैसला सरकार ने इस घटना के बाद ही किया है।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के आयुक्त साकेत कुमार ने कहा है कि खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 की धारा 34 के तहत ये आदेश जारी किया है। कुमार ने बताया कि विशेषज्ञों के अनुसार लिक्विड नाइट्रोजन के मिश्रण से बनने वाले किसी भी पेय या खाद्य पदार्थों का इस्तेमाल इंसान के लिए हानिकारक है। इसके कॉन्टेक्ट में आने से फॉस्फेट और क्रायोजनिक जलन होती है। इसके अलावा अगर इसे मिलाया जाता है , तो इससे गंभीर अंदरूनी नुकसान होता है और ये मुंह और इंस्टेस्टान में मौजूद टिश्यू को खत्म कर सकता है। उन्होंने कहा कि इससे बड़े पैमाने पर ईवेपोरेशन होता है तो तरल नाइट्रोजन गस की एक बड़ी मात्रा को रिलीज करता है। इससे पेट में जलन की समस्या हो सकती है। व्यवसायी की स्थिति की जांच करने वाले विशेषज्ञों ने कहा है कि उनकी स्थिति गंभीर है और सबसे ज्यादा असर उनके पेट पर पड़ रहा है।
पूरी न्यूज़ यहाँ पढ़ें – पब में पीने पहुंचे चार यार, पीया ऐसा कॉकटेल फट गया पेट
